Facem un aluat de gogoşi. Tăiem rondele cu un pahar. Punem umplutura la mijloc, la distanţă de 1 cm de la margine.
Lipim marginile, întorcîndu-le una peste alta (fără să formăm creastă). Le prăjim în grăsime, le scoatem şi le aşezăm pe hîrtie.
Pofta buna!