Ingrediente:
- 6 felii piept de porc
- 250 ml ulei
- sare
- piper
- usturoi
- 50 ml oţet
- măghiran
- rozmarin sau cimbru (după preferinţă)
Mod de preparare:
Pieptul curăţat şi spălat îl pui într-un vas şi îl acoperi cu sosul marinat făcut din ulei, oţet, 4-5 căţei mari de usturoi tăiaţi mărunt, condimentele, sare şi piper.
Laşi carnea în acest amestec 1 oră şi apoi frigi pe grătar feliile de piept. Merg foarte bine alături de cartofi pai şi ciupercuţe fripte, însoţite de un pahar de vin bun.
Pofta buna!