Peşte sărat

O reteta delicioasa de peste sarat din: peste sarat, cartofi, ceapa si patrunjel.

Ingrediente:

• 1,5 kg peşte sărat
• 2 kg cartofi
• 1 ceapă
• 1 legătură de pătrunjel

pentru decor:

• cateva fire de patrunjel

Mod de preparare:

Îndepărtează sarea grunjoasă de pe suprafaţa peştelui şi lasă-l la desărat în apă 24 de ore, schimbându-i apa de câteva ori. Scurge-l şi taie-l bucăţi. Curăţă, spală şi taie cartofii bucăţi. Pune într-o cratiţă apă cu sare, cartofii, peştele, pătrunjelul tocat şi ceapa în­treagă. Fierbe până când se înmoaie toate ingredientele.

Scoate peştele şi cartofii, scurge-i bine şi aranjează to­tul pe un platou decorat cu frunzuliţe de pătrunjel.

Peşte sărat

Pofta buna!

Alte retete:

Tags: apa, cartofi, ceapa, patrunjel, peste, reteta, retete, retete culinare, retete delicioase, retete gustoase, retete simple, retete usoare