Ingrediente:
- 300 g pulpe de pui dezosate
- 3 cartofi
- două cepe potrivite
- 4 roşii
- doi morcovi
- piper boabe
- sare
- pătrunjel
- foi de dafin
Preparare:
Se taie cartofii, roşiile, ceapa şi morcovul rondele, apoi se aşază într-o tavă un strat de cartofi, peste care se pun roşii, ceapă, morcov, piper boabe, sare şi foi de dafin.
Peste legume se aşază un rând de carne, se repetă până se termină ingredientele. Deasupra, lăsaţi un strat de carne, pentru un aspect plăcut.
Se ţine la cuptor circa o oră. Se serveşte caldă, decorată cu pătrunjel verde tocat.
Musaca din pulpe de pui cu legume
Pofta buna!