Ingrediente:
- 3 roşii
- 3 ardei
- 3 cepe
- 1 vânătă
- 100 ml ulei
- sare
- usturoi
- foi de dafin
Mod de preparare:
Tai ceapa peştişori, o căleşti cu ulei, pui ardeiul tăiat cubuleţe. Vânătă o cureţi şi, tăiată şi ea cubuleţe, o învârteşti de câteva ori cu ceapa, apoi adaugi roşiile.
Laşi să fiarbă până se înmoaie vânătă, iar la sfârşit pui usturoi, piper boabe şi foi de dafin.
Pofta buna!