Ingrediente:
- o varza creata
- 4-6 cartofi
- 2-3 catei de usturoi
- sare
- condimente
Mod de preparare:
Varza se taie in 6 parti , se scoate cotorul, se curata cartofii, care se taie in 4, se spala toate bine, apoi se pun intr-o cratita la fiert.Se pun condimentele si se sareaza dupa gust.
Dupa ce s-au fiert, punem putina faina sa se caleasca in putin ulei si adaugam usturoiul presat.
Adaugam putina boia si apa rece, punem apoi varza si cartofii si mai lasam sa fiarba 10 minute. Cine doreste poate adauga putina smintina. Se serveste cu chiftelute sau cu tocanita.
Pofta buna!