Tai puiul în bucăţi pe care le înăbuşi cu grăsime împreună cu o ceapă tăiată mărunt. Adaugi 10-12 ardei graşi tăiaţi fâşii, apoi o linguriţă de făină şi sare şi-i laşi să fiarbă înăbuşit.
Când ardeii s-au înmuiat, pui câteva roşii tăiate în sferturi, 2- 3 căţei de usturoi şi pătrunjel tocat mărunt. Mai torni o ceaşcă de apă şi laşi să fiarbă la foc mic încă 10- 15 minute. Este absolut delicioasă!
Pofta buna!