Ingrediente:
- 1 kg de conopida
- 1-2 cepe
- 2 linguri faina
- 1 legatura patrunjel
- untdelemn
- 4-5 rosii
- 1 legatura marar
- sare
Mod de preparare:
Cureţi conopida, o speli, o desfaci în bucheţele şi o opăreşti. Căleşti ceapa tocată mărunt în untdelemnul încins, adaugi făina, feliile de roşii curăţate de pieliţe şi sâmburi, conopida, verdeaţa tocată şi sarea după gust. Mai pui şi o ceaşcă de apă şi o laşi să fiarbă înăbuşit.
Mancare de conopidă
Poftă bună!