Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 500 g castraveţi muraţi
- 5-6 linguri ulei
- 1 pahar supă sau apă
- pastă de tomate
Mod de preparare:
Cureţi cartofii, îi tai în cuburi şi îi prăjeşti în ulei încins până se rumenesc puţin. Stingi apoi cu supa clocotită sau apă.
Adaugi castraveţii (eventual desăraţi în apă călduţă şi tăiaţi cubuleţe). Laşi să fiarbă toate, circa 20 de minute. La urmă adaugi pastă de tomate.
Mancare de cartofi cu castraveti murati
Pofta buna!