Ingrediente:
- 600-800 g legume fierte-dovlecei, conopida, morcovi, ardei, porumb
- 100 g orez
- 1 ceapa
- condimente
- 50 g ulei sau margarina
Mod de preparare:
Rumeneste putin in ulei orezul si ceapa, adauga 1/2 l din apa in care au fiert legumele si presara condimente. Lasa sa fiarba 20 de minute.
Intr-o cratita pune, alternativ, legumele fierte si orezul, iar deasupra adauga cubulete de margarina. Pune vasul la cuptor 10 minute.
Serveste mancarea cu sos de rosii, de marar sau ca garnitura la fripturi (cand nu e post).
Legume cu orez
Pofta buna!