Iahnie de cartofi
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 150 g ceapa
- 10 g boia de ardei iute
- 60 ml ulei
- 50 g bulion
- 1 lingura faina
- 2-3 foi de dafin
- sare dupa gust
Mod de preparare:
Ceapa, tocata marunt, se prajeste in ulei. Se stinge cu bulionul desfacut in putina apa. Se adauga apoi boiaua de ardei, sarea si foile de dafin.
Se pune apoi o lingura de faina. Se mtroduc cartofii, curatati de coaja, spalati si taiati cubulete. Se fierb 30 de minute.
Iahnie de cartofi
Pofta buna!