Ingrediente:
- 1 kg hribi
- 250 g vin alb
- 250 g a apă
- 150 g suc de roşii (bulion diuat in apa)
- lămâie
- ulei
- piper
- condimente
- utsuroi
Mod de preparare:
Hribii (daca sunt săraţi se desărează, iar dacă sunt proaspeţi se trec printr-un clocot) îi aşezi în tava stropita cu ulei, după care adaugi vinul, apa, sucul de roşii, piperul, condimentele, usturoiul taiat marunt şi 1/2 lamaie tăiată rondele. Dai tava la cuptor, la foc obişnuit timp de 30-40 minute.
Hribi cu sos la cuptor
Pofta buna!