Ingrediente:
- 80 buc gogosari rosii
- 1 l otet
- 250 g zahar
- 150 g sare
- 4-5 foi de dafin
- piper boabe
- seminte de mustar
- hrean
- salicil
Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa pina a doua zi.
In apa care au lasat-o se pune salicil si se pun in borcane. Se capseaza si gata nu se mai fierb !
Gogosari murati pentru iarna
Pofta buna!