Ghiveci de legume de vara (retete de post)

Ingrediente:

• 3 cartofi
• 1 dovlecel
• 1 ceapă mare
• 1 ardei gras
• 2 roşii
• verdeaţă tocată
• sare
• piper
• boia
• ulei

Mod de preparare:

Tai cubuleţe cartofii curăţaţi, iar dovlecelul şi ceapa le tai felii sub­ţiri, apoi le pui într-o cratiţă unsă cu puţin ulei.

Deasupra aşezi roşiile tăiate felii şi ardeiul tăiat inele mari. Presari verdeaţa tocată şi boiaua, pui sare şi piper după gust, mai torni puţin ulei şi dai cratiţa la cuptor până se pătrunde bine ghiveciul.

Ghiveci de legume de vara

Poftă bună!

Alte retete:

Tags: ardei, ardei gras, boia, cartofi, ceapa, cuptor, dovlecel, ghiveci, ghiveci de legume, legume, piper, pui, retete, retete de post, sare, ulei, vara