Ingrediente:
- 1 l lapte acru
- 200 g griş
- 2 ouă
- zahăr
- 3 linguri pesmet
- 1 linguriţă scorţişoară
- sare
Mod de preparare:
Pui laptele la fiert pe foc mic şi când începe să clocotească adaugi grisul în ploaie. Laşi compoziţia pe foc până se îngroaşă, o dai deoparte şi după ce s-a răcit o amesteci cu ouăle, zahăr şi sare după gust. Formezi apoi găluşte pe care le dai prin pesmet şi scorţişoară.
Poftă bună!