Ingrediente:
- 1 pulpă de miel
Marinata:
- 100 ml ulei
- 200 ml vin roşu
- 1 foaie dafin
- 3 căţei usturoi
- cimbru
- rozmarin
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pregăteşti marinata din ingredientele de mai sus şi ţii pulpa timp de o zi în marinată, după care o pui să se frigă încet deasupra jarului. în timpul frigerii stropeşti din când în când cu sosul de marinată. Serveşti cu salată verde şi vin.
Pofta buna!