Ingrediente:
- 250 ml apa
- 150 g faina
- 70 g ulei
- 5 oua
- 1 g sare
- 50 g zahar pentru pudrat
Mod de preparare:
Se fierbe apa cu uleiul si sarea. Cand clocoteste se adauga faina si se amesteca bine sa nu apara cocoloase, pana se desface de pe vas.
Se pun ouale pe rand in compozitia fierbinte. Cu un cornet pe o tava uscata se pun bastonase lungi de 10 cm din compozitie. Se coc 30-35 minute la foc potrivit in cuptorul incins.
Nu se deschide cuptorul 20 de minute. Se scot cu grija, se taie cate un capacel si se umplu cu crema de vanilie. Se pudreaza cu zahar.
Ecler dietetic cu crema de vanilie
Pofta buna!