Ingrediente:
- 2 pahare piersici fără sâmburi, curăţate şi foarte bine coapte
- 2 pahare frişcă bătută
- 1 ou
- 3 pahare lapte
- zahăr după gust
Mod de preparare:
Treci piersicile printr-o sită. In piureul de piersici adaugi frişca, oul bătut bine cu furculiţa sau cu mixerul, laptele şi zahărul.
Amesteci totul foarte bine şi pui la îngheţat, în frigider, într-un vas emailat. Serveşti în cupe sau castroane, cu un sos dulce şi cu prăjiturele.
Pofta buna!