Ingrediente:
- 1,600 kg cotlet de miel
- 120 g unt
- sare
- piper
- 600 g legume de sezon
Mod de preparare:
Se taie 12 cotlete, se bat puţin cu satirul, se ung cu unt, se dă sare şi puţin piper şi se frig la grătar 4-5 minute pe ambele părţi.
Se servesc imediat pe un platou fierbinte cu legumele fierte şi date în unt.
Pofta buna!