Ingrediente:
- 500 g făină
- 250 ml apă
- 150 ml ulei
- 1 cubuleţ drojdie
- 1 linguriţă rasă de sare
- 2 linguri zahăr
- 2-3 cuburi rahat sau marmeladă
Mod de preparare:
Amesteci făina cu zahărul, sarea, drojdia sfărâmată, uleiul şi apa. Frămânţi aluatul câteva minute, îl acoperi şi îl laşi să crească o jumătate de oră. Intre timp, tai rahatul în fâşii lungi şi subţiri, pe care le tăvăleşti prin făină, ca să nu se lipească.
Impărţi aluatul în 5 bucăţi. Intinzi foaie fiecare bucată, apoi o tai 8 triunghiuri. Pui pe fiecare o bucată rahat sau puţină marmeladă şi o rulezi de la bază spre vârf. Laşi cornuleţele să crească pentru câteva minute şi le dai la cuptor, la foc iute, pentru 10 minute, până se rumenesc.
Nu uita să încălzeşti cuptorul cu 10 minute înainte! Când nu e post, poţi să faci acelaşi aluat cu lapte în loc de apă şi să ungi cornuleţele cu ou înainte de a le da la cuptor.
Cornulete de post
Pofta buna!