Ingrediente:
- 1 varză potrivită
- 3 morcovi
- 2 ardei
- 1 ceapă
- pătrunjei
- ţelină
- mărar
- cimbru
- suc de roşii (din roşii proaspete trecute pe râzătoare)
- boia
Mod de preparare:
Ceapa tocată o căleşti în ulei şi puţină apă, împreună cu morcovul ras şi cu boiaua. Completezi cu apă, tai varza fideluţă şi o pui la fiert cu o crenguţă de cimbru.
In final adaugi sare, suc de roşii şi mărar.
Pofta buna!