Ingrediente:
- 1 kg spanac
- 1 ceapă
- 1 legătură mărar
- 1 l borş
- sare
- 2-3 roşii (sau bulion)
- 2-3 ouă
Mod de preparare:
Speli, toci şi opăreşti frunzele de spanac. Le pui în apă şi le fierbi cu ceapă şi mărar. După ce au fiert, pui borşul, sarea, roşiile (sau bulionul) şi apoi dregi cu ouă bătute.
Pofta buna!