Ingrediente:
- 1 căpăţână de salată verde
- 2 linguri smântână
- 1 linguriţă de făină
- zeama de la 1/2 lămâie
- un praf de sare
Mod de preparare:
Pui la fiert într-o oală circa 2 l de apă rece cu sare. Cureţi, speli şi tai salata fideluţă şi când clocoteşte apa adaugi salata.
Când e fiartă pe jumătate adaugi zeama de lămâie şi după ce a fiert complet, pui făina desfăcută în smântână. Mai laşi să dea un clocot şi gata!
Ciorba de salata verde
Poftă bună!