Ingrediente:
- 100 g carne fiartă de pasăre sau vacă
- 4-5 morcovi
- 1/2 lingură orez
- 1-2 linguri mazăre verde
- 1-2 linguri fasole verde
- 1 cartof mare
- 1-2 roşii
- 2 linguri iaurt
- mărar
- pătrunjel verde
Mod de preparare:
Cureţi morcovul, îl tai cuburi şi-l pui la fiert în 500 ml apă rece. Adaugi apoi mazărea şi fasolea verde, iar mai târziu cartoful tăiat cuburi.
Inainte de a fi legumele complet fierte, pui roşiile tocate mărunt, orezul, carnea tăiată mărunt, 1/2 linguriţă ulei. Serveşti cu iaurt şi verdeaţă tocată mărunt.
Pofta buna!