- 300-400 g carne
- un morcov
- un legatura patrunjel
- 200 g telina
- o ceapa
- 2 cartofi
- 200 g conopida
- sare de lamiie
- un galbenus
- 100 ml smintina
- ulei
- sare
Carnea taiata in bucatele se pune la fiert in 2 l apa, impreuna cu o lingurita rasa de sare, lasindu-se sa fiarba circa 1 ora.
Zarzavatul si ceapa rasa se calesc 2 min in 2-3 linguri de ulei, apoi se adauga in supa.
Cind toate sint fierte se pun cartofi taiati in cubulete si conopida desfacuta in bucatele si se fierb in continuare 15-20 min, ca sa se inmoaie toate.
Pofta buna!