Ingrediente:
- 500 g ciuperci din conservă
- 1 ceapă potrivită rasă pe răzătoarea mică
- 4 linguri făină
- 1 linguriţă praf de copt
- sare
- piper
- cimbru
- 1 legătură mărar şi pătrunjel fin tocate
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Tai ciupercile mărunt şi le amesteci cu toate celelalte ingrediente până obţii o compoziţie omogenă. In uleiul încins pui cu linguriţa mingiuţe din această compoziţie, pe care le rumeneşti foarte bine.
Le aşezi pe un platou şi le garniseşti cu cartofi prăjiţi. Poţi presăra pătrunjel verde tocat fin.
Chiftele din ciuperci
Pofta buna!