Castraveti cu smantana
Ingrediente:
- 1/2 kg castraveti acri
- 2 linguri ulei
- 2 linguri faina
- 200 ml lapte
- 50 ml smantana
- sare
- nucsoara
- condimente
Mod de preparare:
Castravetii se curata si se taie pe lung, pentru a li se scoate miezul cu semite. Se pun in apa clocotita, se tin pana se inmoaie. Se scurg bine.
Se inabusa in ulei, se adauga putina sare si nucsoara (10 g). Se adauga faina si o cescuta cu lapte. Se fierbe totul acoperit 15 minute, se toarna smantana si se servesc calzi.
Castraveti cu smantana
Pofta buna!