Ingrediente:
- 700 g cartofi
- 1/2 lingură unt
- 1 legătură mică de mărar
- sare
- piper
Mod de preparare:
Tăiem cartofii în formă de sfere mici, cu linguriţa specială pentru garnituri. Ii punem în apă clocotită cu sare şi îi lăsăm să fiarbă pînă se moaie. Turnăm peste ei unt topit şi mărar tocat. Putem să-i servim ca fel de mîncare sau la diferite fripturi de vacă, viţel, miel, porc şi peşte, şi chiar la unele mîncări de pasăre.
Pofta buna!