Ingrediente:
- 100 g cartofi fierţi
- 30 g unt
- 1 gălbenuş
- 40 g nuci
- 5 g cacao
- esenţă de migdale
- 2- 3 tablete de zaharină
Mod de preparare:
Cartofii fierţi îi treci de două ori prin maşina de tocat, îi amesteci cu untul, gălbenuşul, nucile măcinate, câteva picături de esenţă de migdale şi zahari-na dizolvată în 1/2 linguriţă apă caldă.
Compoziţia o freci foarte bine şi o dai la rece. A doua zi rulezi în palmă mici cocoloaşe, pe care le tăvăleşti prin cacao, le aşezi în foiţe de bomboane şi le păstrezi la rece.
Pofta buna!