Ingrediente:
- 24 canapele de mărimea unui ou
- puţină pastă de anşoa cu unt
- 1 cutie sardele
- verdeaţă tocată
- aspic tocat
- lămîie
- foi de salată
Mod de preparare:
In bucăţile de crutoane se scobesc 24 canapele, se ung cu unt de ansoa, apoi se aşază sardelele fără oase şi fără piele
. Se garnisesc cu verdeaţă tocată, aspic tocat şi felii de lămiie fără coajă.
Se aşază pe platou garnisite cu foi de salată.
Pofta buna!