Aspic de peşte
Se prepară la fel ca aspicul cu gelatină, însă în loc de oase de vită, se întrebuinţează zeamă de peşte, obţinută prin fierberea oaselor şi capetelor de peşte.
Pentru păstrăvi se aromează cu vin roşu.
Pofta buna!
Ultimele Reţete
- Bibilică la cuptor cu garnitură de costiţă afumată, cartofi, mere la cuptor şi bureţi sotaţi
- Prăjitură cu 3 fructe
- Pilaf cu cascaval
- Măsline cu carne de găină
- Găină în aspic cu garnitură de salată rusească cu muştar şi raci
- Prăjitură de nectarine cu migdale
- Curcan cu gutui
- Civet din iepure de casă
- Clapon cu ciuperci
- Bibilică la cuptor cu garnitură de coşuleţe de cartofi ducesa umplute cu legume sotate in unt
- manea on Prajitura cu iaurt si fulgi de cocos
- Reţetă: Paste fainoase cu sos de peşte | Restaurante de Lux on Cum se prepara crema de ciuperci
- Reţetă: Bame a la grec | Restaurante de Lux on Pui cu bame
- Reţetă: Dovlecei prajiti | Restaurante de Lux on Sos scordolea
- Reţetă: Sufleu de conopida | Restaurante de Lux on Sos alb Bercy
Tags
carne cartofi cascaval ceapa cimbru ciorba ciuperci cocktail desert dovlecei faina garnitura lamaie lapte legume marar morcovi orez oua parmezan paste patrunjel peste piper porc prajituri pui retete retete de post rosii salate sare smantana sosuri spanac supa supe ulei de masline unt usturoi video vin vinete vita zahar
[...] pot fi servite sub diferite forme, glas®ndu-le cu aspic. Se alege forma doritÄ, se pun…Aspic de peÅte | Restaurante de LuxSe preparÄ la fel ca aspicul cu gelatinÄ, ®nsÄ ®n loc de oase de vitÄ, [...]