Bruschete cu usturoi, rosii si masline
PrinteazaBruschete cu usturoi, rosii si masline din: paine, rosii, usturoi, masline, ulei de masline, oregano, parmezan, sare, piper.
Ingrediente:
- 8 felii de paine
- 4 rosii
- 4 catei de usturoi
- 1 lingura cu masline rondele
- 3 linguri cu ulei de masline
- oregano sau busuioc
- parmezan
- sare
- piper
Mod de preparare:
Taie roşiile mărunt, în cubuleţe. Pune-le într-un vas ceramic, adaugă măslinele, o linguriţă cu ulei, oregano sau busuioc (după gust), sare, puţin piper şi amestecă.
Lasă vasul la rece 10-15 minute, ca să se întrepătrundă aromele.
Separat, prăjeşte feliile de pâine şi, cât sunt calde, unge-le cu uleiul de măsline rămas, apoi freacă-le cu căţeii de usturoi.
Intinde amestecul de roşii pe feliile de pâine, ornează cu parmezan sau caşcaval ras şi dă la cuptor cinci minute.
Serveşte imediat.
Bruschete cu usturoi, rosii si masline
Pofta buna!