Bruschete cu sunca si ou din: oua, maioneza, usturoi verde, mustar dulce, sunca, ardei gras, franzela, salata verde, sare, patrunjel verde.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ouăle se fierb 10 minute în apă cu un praf de sare. Se scurg de apa fierbinte şi se ţin apoi un minut în apă rece.
Se curăţă de coajă, iar două ouă se taie cubuleţe şi se pun într-un castron. Se adaugă maioneza, muştarul şi usturoiul tocat mărunt.
Se amestecă şi se condimentează după gust cu sare şi pătrunjel verde tocat. Se lasă la rece aproximativ 10 minute.
Feliile de franzela se prajesc putin.
Pe fiecare felie de franzelă se pune salată de ou, câte o felie de şuncă presată, un sfert de ou şi câteva felii de ardei gras.
Se ornează cu salată verde şi pătrunjel verde tocat mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Bruschete cu sparanghel din: paine integrala cu seminte, branza de capra, sparanghel, unt, ierburi de provence, sare de mare grunjoasa. Ingrediente: 12 felii de pâine integrală cu semințe 200 g brânză de capră 1 legătură sparanghel proaspăt 3 linguri unt 80% grăsime 60 ml ulei de măsline 1 linguriță ierburi de Provence 1 linguriță sare […]
Bruschete cu ciuperci si oregano din: paine, usturoi, oregano, ciuperci, ceapa, vin alb, patrunjel, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: felii de bagheta de paine 2 catei de usturoi oregano uscat 250 g ciuperci 1 ceapa 50 ml vin alb patrunjel sare piper 4 linguri ulei masline Mod de preparare: Feliile de paine […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Chiar ca arata bine bruschetele astea