Bruschete cu salata

Bruschete cu salata din: paine bagheta, unt cu verdeata, parmezan, salata de ton, salata verde, rosii, ciuperci champignons, suc de lamaie, iaurt, smantana, ceapa, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 paine bagheta
• unt cu verdeata
• 50 g parmezan ras
• salata de ton din conserva
• 250 g salata verde
• 200 g rosii mici
• 200 g ciuperci Champignons
• sucul de la 2 lamai
• 400 g iaurt
• 200 g smantana
• 1 ceapa
• sare
• piper

Mod de preparare:

Bagheta se taie felii şi se prăjeşte la cuptor. Apoi 1/2 din felii se ung cu unt cu verdeaţă şi se presară parmezan; se dau la cuptor până ce se topeşte caşcavalul.

Restul de felii se ung cu salată de ton. Se curăţă ciupercile şi se taie felii; se stropesc cu sucul de la 1 lămâie.

Se amestecă iaurtul cu sucul de la a doua lămâie şi smântână. Se înglobează ceapa tocată, sare şi piper.

Salata şi tartinele se servesc separat pe aceeaşi farfurie. Se adaugă cremă de iaurt.

Bruschete cu salata

Pofta buna!