Bruschete cu branza gorgonzola si pere

Bruschete cu branza gorgonzola si pere din: paine, ulei de masline, usturoi, pere, branza gorgonzola.

Ingrediente:

• 1 bagheta de paine
• 2 linguri ulei de masline
• 1 catel de usturoi
• 2 pere
• 200 g branza gorgonzola

Mod de preparare:

Feliază subţire pîinea, înjumătăţeşte perele, scoate sîmburii şi taie-le felii.

Pune pîinile pe o hîrtie de copt întinsă într-o tavă. Picură foarte puţin ulei pe fiecare dintre ele, apoi lasă-le la cuptor maximum cinci minute.

Odată scoase, freacă feliile cu usturoiul şi apoi aşază feliile de pere (două pe fiecare toast).

Adaugă şi brînză deasupra, apoi bagă-le din nou la cuptor maximum şapte minute – pînă brînză s-a topit, iar perele s-au înmuiat.

Bruschete cu branza gorgonzola si pere

Pofta buna!