Briose cu quinoa

Printeaza

Briose cu quinoa din: seminte de quinoa, ulei de floarea soarelui, faina, zahar, praf de copt, sare, stafide, lapte de soia, ou, extract de vanilie.

Ingrediente:Briose_cu_quinoa

  • 1 cana seminte de quinoa
  • 1/2 cana ulei de floarea soarelui
  • 2 cani faina
  • 1/2 cana zahar
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita de sare
  • 1/2 cana stafide
  • 1/2 cana lapte de soia
  • 1 ou
  • 1 lingurita extract de vanilie

 

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 170 °C. Quinoa se spală sub jet de apă şi se pune într-o oală; se toarnă 1 cană cu apă. Se fierbe la foc mijlociu, până ce boabele de quinoa absorb toată apa (cca 12 min.)

Se unge cu ulei o formă de brioşe; se pudrează cu făină sau se tapetează cu suporturi de hârtie. Intr-un castron se amestecă făina cu praf de copt, sare şi stafide. Se adaugă 2 căni de quinoa fiartă.

Intr-un castron mai mic se amestecă uleiul cu lapte, ou şi vanilie. Se înglobează în amestecul de făină; alua¬tul se aşază în adânciturile formei de brioşe şi se coace cca 25 min.

Se lasă brioşele să se odihnească 5 min. Se răstoarnă şi se lasă să se răcească briosele.

Briose cu quinoa

Briose_cu_quinoa

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.