Branzoaice de Braila
PrinteazaBranzoaice de Braila
Ingrediente:
- 1 kg faină
- 3 ouă
- 500 g unt
- 250 g caş dulce
- 100 g caşcaval
- 250 ml lapte
- 250 g telemea
Ingrediente glazura:2 ouă ,200 g caşcaval ras, 200 ml smântână
Mod de preparare:
Se frământă toate cât de bine şi se lasă să respire o noapte la receSe taie pătrate (cercuri, romburi, cum vreţi) .Se bat ouăle.
Se ung brânzoaicele cu ou şi se presară cu caşcaval ras se pun în cuptor, foc mic, până se rumenesc.
Se oferă cu o cană de smântână la-ndemână.
Pofta buna!
Ce mult imi plac mie branzoaicele