Branza in pergament

O reteta simpla de branza in pergament din: branza, unt si piper rosu.

Ingrediente:

• 500 g brânză
• 75 g unt
• 1 linguriţă piper roşu, măcinat fin

Mod de preparare:

Pc pergamentul bine uns cu unt se aşează felii de brânză, groase de un centimetru. Se pune deasupra feliilor câte o linguriţă cu unt şi se presară piper. Se învelesc feliile şi se pun în cuptor. Se servesc calde, în pergament.

Poftă bună!