Branza de capra cu nuci

Branza de capra cu nuci din: branza de capra, branza de vaci, lapte batut, sare, cimbru, aceto balsamico alb, ulei de masline, piper, alune si boabe de struguri.

Ingrediente:

• 200 g branza de capra
• 150 g banza de vaci
• 2 linguri lapte batut
• 1 praf de sare
• 4 fire cimbru
• 1-2 lingurite aceto balsamico alb
• 2 linguri ulei de masline
• piper asortat macinat
• 3 linguri alune prajite si tocate grosier
• boabe de struguri albi si negru

Mod de preparare:

Se amestecă brânzeturile cu lapte bătut, sare şi cimbru; se bate cu telul până se obţine o compoziţie spumoasă. Se amestecă separt uleiul cu oţet.

Se repartizează cre­ma de brânză în boluri, se presară piper, alune şi boabe de struguri. Se servesc alături biscuiţi săraţi.

Branza de capra cu nuci

Pofta buna!