Bors delicios de legume

Printeaza

O reteta savuroasa de Bors delicios de legume din: ceapa, morcovi, patrunjel, conopida, cartofi, ulei, bors, leustean si sare.

Ingrediente:Bors_delicios_legume

  •  2 cepe
  • 3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 conopida mica
  • 3-4 cartofi
  • 50 ml ulei
  • 1 l bors
  • 1 legatura leustean
  • sare

 

Mod de preparare:

Curăţaţi legumele, spălaţi-le şi tăiaţi-le în cubuleţe iar conopida desfaceţi-o în bucheţele.

Căliţi toate acestea în ulei 10 minute, amestecând din când în când, apoi adăugaţi 4 litri de apă şi lăsaţi să fiarbă la foc mic 30 de minute.

La final, puneţi borşul fiert separat şi leuşteanul tocat mărunt.

Lăsaţi ciorba încă 2-3 minute pe foc să mai dea în 3-4 clocote.

Bors delicios de legume

Bors_delicios_legume

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.