Rosii umplute cu orez si ciuperci din: rosii, ceapa, morcov, ciuperci, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 roşii coapte o ceapă un morcov 5 ciuperci proaspete 8 linguri orez 2 linguri ulei 200 ml borş sau apă sare piper Mod de preparare: Roşiile se golesc de miez, se presară cu sare şi se lasă […]
Bors de ciuperci cu orez si telina
PrinteazaBors de ciuperci cu orez si telina din: ciuperci, morcov, telina, cartof, orez, ceapa, patrunjel verde, sare, margarina, bors.
Ingrediente:
- 0,25 kg ciuperci
- 1 morcov
- o telina mica
- 1 cartof
- o cescuta cu orez
- o ceapa
- patrunjel verde
- sare
- o lingura de margarina
- 1,5 l bors
Mod de preparare:
Se curăţă, se spală şi se taie zarzavaturile şi se pun la fiert într-un litru de apă, împreună cu orezul.
Când sunt pe jumătate fierte, se adaugă ciupercile tăiate felii şi se lasă la foc mic timp de 15 minute.
Se adaugă borşul şi sarea după gust şi se lasă să clocotească. La sfârşit, se adaugă pătrunjelul.
Bors de ciuperci cu orez si telina
Pofta buna!
Ciorba acra de ciuperci din: morcovi, patrunjel, ceapa, ciuperci, orez, bors, leustean, sare, piper, smantana. Ingrediente: 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 1,5 l apă 300 g ciuperci 2 linguri orez 500 ml borş sare si piper 1 legătură leuştean smântână vegetală, opţional Mod de preparare: Cureţi legumele, mai puţin ciupercile, le speli, le […]
Ciorba picanta cu legume si ciuperci
Ciorba picanta cu legume si ciuperci din: ceapa, usturoi, morcov, patrunjel, gulie, telina, marar, patrunjel, ciuperci, ardei rosu, ghiveci de legume, ardei iute, smantana. Ingrediente: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 morcov 1/2 rădăcină pătrunjel 1/2 gulie 1/2 ţelină mărar pătrunjel verde 200 g ciuperci pleurotus pastă de ardei roşu ghiveci de legume (opţional) […]
Pofta buna!