Bors cu caltabos
Printeaza
- doi l borş
- două ouă
- caltabos
- 600 ml smîntînă
- cimbru
- pătrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Apa se pune la fiert împreună cu sarea. După ce a clocotit se adaugă caltboşul şi se lasă în continuare la fiert.
După ce a fiert caltaboşul se adaugă borşul deja dat în clocot, pătrunjelul şi se mai ţine puţin pe foc. La sfîrşit se drege cu ou bătut amestecat cu smîntînă.
Poftă bună!