Borş de cartofi cu urzici din: cartofi, morcov, urzici, ceapa verde, usturoi, bors, leustean si patrunjel. Ingrediente: 300g cartofi (2-3 buc) 1 morcov 1 castron plin cu urzici alese, spălate şi tăiate fâşii 5-6 fire de ceapă verde 2 fire de usturoi cu frunze ½ l borş sare leuştean şi pătrunjel tocate Mod de […]
Bors asortat
PrinteazaBors asortat din: dovlecei, ardei grasi, ceapa verde, ceapa, cartofi, frunze de varza, mazare, telina, patrunjel, paste, leustean, concentrat, ulei, bors si piper.
Ingrediente:
- 2 dovlecei
- 2 ardei grasi verzi
- o legatura ceapa verde
- 1 ceapa mica
- 2 cartofi
- doua frunze de varza
- 50 g mazare la conserva
- 1/4 dintr-o telina
- 1/4 radacina de patrunjel
- 50 g paste
- o legatura de patrunjel
- o legatura de leustean
- un varf de lingurita concentrat
- jumatate de lingura de ulei
- bors dupa gust
- piper
Mod de preparare:
Zarzavatul se curăţă, se spală şi se taie cubuleţe.
Pune într-o oală legumele la fiert, mai puţin cartofii, mazărea şi varza şi lasă-le să fiarbă timp de 20 minute.
Abia apoi completează şi cu celelalte legume, pastele, concentratul, uleiul şi borsul dupa gust.
După alte 15 minute potriveşte după gust cu piper şi verdeţuri.
Se poate servi, după preferinţă, cu iaurt rece în care să pisezi un căţel de usturoi.
Bors asortat
Bors de sfecla cu orez din: sfecla rosie, ceapa verde, usturoi, loboda, orez, sare, leustean, ulei si bors. Ingrediente: 2 sfecle roşii mijlocii 4-5 fire de ceapă verde 4-5 fire de usturoi 10-15 fire de lobodă verde sau roşie 4 frunze de sfeclă 3 linguri cu orez sare leuştean verde 2 linguri cu ulei 1 […]
Ciorba de sfecla rosie cu bors si smantana
Ciorba de sfecla rosie cu bors si smantana din: sfecla, cartofi, smantana, morcov, ardei, patrunjel, bors. Sfecla roșie este bogată în nutrienți esențiali precum vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, mangan și fibre alimentare. De asemenea, conține antioxidanți și fitonutrienți cu proprietăți benefice pentru sănătate. Beneficii pentru sănătate Sistem cardiovascular sănătos: Sfecla roșie conține […]
Pofta buna!
Cum adica bors asortat :)?