Bomboane cu fistic

Bomboane cu fistic din: fistic, nuca, alune de padure, biscuiti, zahar vanilat, zahar pudra, cacao, unt, ciocolata alba, cafea instant, esenta de fistic si frisca lichida.

Ingrediente:

• 300 g fistic
• 150 g nuca
• 100 g alune de padure
• 250 g biscuiti
• un plic zahar vanilat
• 200 g zahar pudra
• 3 linguri cacao
• 200 g unt
• 250 g ciocolata alba
• o lingura cafea instant
• 1-2 picaturi esenta de fistic
• 100 ml frisca lichida

Mod de preparare:

Se topeşte ciocolata albă, se adaugă frişca lichidă, esenţa de fistic şi zahărul vanilat şi se lasă la baie de aburi.

Separat, se pun fisticul, nucile şi alunele pe o tavă şi se bagă în cuptorul încins unde se rumenesc. Se scot, se răcoresc şi se macină.

Intr-un bol se pun biscu­iţii sfărâmaţi, fisticul şi nuca măcinate, cacaua, ciocolata topită, untul, zahărul, cafeaua instant şi se încorporează.

Se pregătesc bomboanele. Se modelează şi se trec prin restul de fistic şi se lasă la rece.

Bomboane cu fistic

Pofta buna!