Biscuiti din seminte si legume

Printeaza

Biscuiti din seminte si legume

Ingrediente :Biscuiti din seminte si legume

  • 1 cana seminte de floarea soarelui
  • 1 cana nuci braziliene
  • 1 cana migdale
  • 1 rosie mare
  • 1 cana ardei rosu taiat cubulete
  • 1/4 cana seminte de in zdrobite
  • 1 praf curcuma (turmeric) sau boia de ardei
  • sare
  • 1 lg fulgi de drojdie

 

Mod de preparare:

Primele trei ingrediente se pun in apa multa la inmuiat pentru 4 ore. Apoi se scurg si se lasa sa se usuce.

Se pun intr-un blender toate ingredientele si se mixeaza pana rezulta o pasta cat de cat omogena. Fiecare tavita a aparatului de deshidratat se acopera cu foaie de copt (avand totusi grija sa ramana gaura de la mijloc libera pentru ca aerul sa circule).

Cu o paleta se pune din compozitie in tavi si se niveleaza.

Se taie apoi pasta in bucati, cu ajutorul paletei (in triunghiuri, patrate etc), pentru a putea fi intoarsa usor si se lasa la deshidratat cateva ore pana cand biscuitii devin crocanti.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.