Reteta biscuiti cu nuca

 Reteta biscuiti cu nuca

Ingrediente:

• 3 căni de făină
• 1 cană zahăr
• 1/2 linguriţă scorţişoară
• 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
• 1 cană de nuci mărunţite
• 1/2 cană miere
• 1/2 cană apă

Mod de preparare:

Topeşti mierea în apă pe foc mic, apoi laşi să se răcească. Amesteci făina cu zahărul, bicarbonatul, scorţişoara şi nucile, adaugi apoi mierea cu apa şi frămânţi până obţii o cocă un pic lipicioasă.

Impărţi coca în 3 bucăţi, formezi din fiecare un sul pe care-l dai prin făină, apoi prin nuci mărunţite. Aşezi sulurile într-o tavă tapetată cu făină şi le coci la foc potrivit timp de 25-30 de minute Scoţi sulurile din cuptor, le înveleşti într-un prosop curat şi laşi să se răcească 5 minute.

Le tai apoi felii oblice, cam de 1 cm grosime, le aşezi într-o tavă şi le dai la cuptor pentru 10 minute, ca să se rumenească. Iţi ies nişte biscuiţi crocanţi, foarte gustoşi cu lapte sau cafea.

Poftă bună!