Biscuiti cu magiun

O reteta foarte simpla de biscuiti cu magiun din faina, zahar oua, frisca si unt rece.

Ingrediente:

• 1 borcan magiun
• 300 g faina
• 100 g zahar
• 2 oua
• 3 linguri frisca
• 200 g unt rece

Mod de preparare:

Din făină, zahăr, 1 ou, 2 lingudcu frişcă şi cubuleţe de unt, frământă un aluat potrivit de tare. Lasă-l la frigider aproximativ o oră. Din aluat, întinde o foaie mai groa­să.

Cu ajutorul unui cuţit sau al unor forme mai mici, decupează din atuat biscuiţi. Aşază-i apoi într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină. Separat, amestecă într-un castron 1 gălbenuş cu restul de frişcă.

Unge cu această pastă formele de biscuiţi. Deasupra, pune câte o linguriţă cu magiun şi coace-i la cuptor, la foc moderat, cam 15-20 de minute.

Poftă bună!