Bors de rata cu taitei de casa din: tacam de rata, ceapa, morcov, ardei, ardei iute, telina, pasta de ardei, pasta de rosii, bors, leustean, sare, oua, faina. Ingrediente: 1 tacâm de raţă 1 ceapă 1 morcov 1 ardei gras 1 ardei iute 1 felie de rădăcină de ţelină 1 ceaşcă pastă de ardei 1 […]
Beneficiile borsului si o reteta de bors facut in casa
PrinteazaObţinut din fermentarea tărâţelor, borşul aduce organismului multe beneficii. Conţine minerale şi un complex de vitamine B şi C, aminoacizi esenţiali şi carbohidraţi, substanţe conţinute atât de tărâţe, cât şi de drojdia de bere, care ajută fermentaţia.
Borşul este bogat în enzime, facilitând digestia, şi ajută organismul să elimine toxinele, grăsimile, fiind recomandat inclusiv celor care vor să scape de câteva kilograme.
Consumul borşului este indicat în afecţiuni cardiace, mai ales în caz de hipertensiune. Nivelul crescut al glicemiei poate fi reglat tot cu borş, dacă e băut înainte de a mânca. Tot el ne scapă de mahmureală, curăţă rinichii, ajută ficatul şi revigorează sistemul nervos după perioade de surmenaj.
Borş facut in casa
Se amestecă 1 kg de tărâţe de grâu, 200 g de mălai, 200 g de huşte (tărâţe folosite de la alt borş) sau 20 g de drojdie de bere, câteva frunze de vişin cu apă caldă (circa 10 litri). Vasul se acoperă cu o pătură şi se lasă cam două zile să fermenteze. După o zi, se amestecă din când în când cu o lingură de lemn şi se gustă. Când s-a acrit, se trage în sticle.
Poate te intereseaza si:
Bors de casa
Bors de casa din: tarate de grau, malai, paine neagra, apa, huste, leustean, crenguta de visin, sfecla, lamaie. Ingrediente: 500 g tărâţe de grâu 500 g mălai (măcinat mai mare) 4 felii de pâine neagră de secară 5 I apă fiartă şi răcită 1 cană de huşte 2 legături leuştean 1 crenguţă de vişin 1/2 […]
Incoming search terms:
- beneficiile borsului
- bors facut in casa
- borsul de casa beneficii
- bors de casa beneficii
- reteta de bors facut in casa
- reteta bors casa
O sa fac si eu borsul