Batoane cu scorţişoară şi stafide

Se încinge cuptorul la 160° C/ gaz 4. Se pun într-o crăticioară, la foc mic, 140 g de unt, 140 g de zahăr fin, 2 linguri de miere şi 1 linguriţă de scorţişoară măcinată.

După ce s-au topit, se răstoarnă 175 g de ovăz şi 75 g de stafide şi se amestecă până se omogenizează.

Se îndeasă amestecul într-o tavă de copt cu latura de 20cm, unsă şi tapetată cu hârtie de copt, şi se coace 35-40 de minute.

Se scoate din cuptor şi se lasă până se răceşte tava. Se taie în 16 pătrate.

Pofta buna!