Placinta cu iaurt si telemea (Banita)

Placinta cu iaurt si telemea din: foi de plăcintă, oua, iaurt de băut, telemea, unt.

Ingrediente:

• 8 foi de plăcintă cât mai întregi
• 2 ouă
• un pahar mare iaurt de băut
• 250 g telemea
• 4 linguri unt

Mod de preparare:

Se bat ouăle si apoi se amestecă uşor cu iaurtul. Se adaugă brânza sfărâmată şi apoi amestecul se împarte în patru.

Se pun pe masa de lucru două foi de plăcintă si se pune din loc în loc din amestecul de ouă si brânză. Apoi, în spaţiile rămase libere, se frune un pic de unt.

Se rulează asemenea unui salam şi se aşazăruloul în tava tapatată cu hârtie de copt, sub formă de melc. După ce s-au aşezat şi celelalte rulouri se dă tava la cuptor pentru 25 de minute până când plăcinta devine aurie.

Placinta cu iaurt si telemea

Pofta buna!